洋書>Canning & Preserving
Fats and Oils: Formulating and Processing for Applications
新/旧価格：￥20,366より
Richard D. O'Brien
Ball Blue-Ribbon Cookbook
新/旧価格：￥4,126より
Aseptic Processing of Foods
価格：￥ 19,145 (税込)
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The Inventions of Amanda Jones: The Vacuum Method of Canning and Food Preservation (19th Century American Inventors)
価格：￥ 2,571 (税込)
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Holly Cefrey
Data Sourcebook for Food Scientists and Technologists
価格：￥ 38,624 (税込)
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Introductory Foods: A Laboratory Manual (6th Edition)
価格：￥ 8,213 (税込)
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Mary L. Morr
Mrs. Beeton's Pantry: Preserving, Freezing, Cooking Ahead and Tasty Meals from Storecupboard Basics
新/旧価格：￥7,638より
Mrs. Beeton
FRM JRNL FREZ&CAN CKBK
新/旧価格：￥7,600より
Farm Journal
Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects (Functional Foods & Nutraceuticals Series)
価格：￥ 20,766 (税込)
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Perfect Preserves: Easy Recipes for Delicious Jams, Jellies, Pickles, and Relishes
新/旧価格：￥2,176より
M. Dalton King
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