洋書>Canning & Preserving
Prophetic Statements on Food Storage
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Neil Leash
How to Bottle Fruit, Vegetables, Chicken, Game, Tomatoes & How to Make, Jams, And Jellies, Fruit Wines And Pickles
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Geo Fowler
Keeping Food Fresh
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The Complete Idiot's Guide to Jams, Jellies & Preserves
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Yvonne Tremblay
A Complete Course in Canning and Related Processes: Fundamental Information on Canning
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Jams, Chutneys and Pickles (The classic step-by-step series)
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Mary Ford
Conservas/ Preserves
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Gema
A Complete Course in Canning and Related Processes: Fundamental Information on Canning
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D. L. Downing
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Jan Main
Processing and Packaging of Heat Preserved Foods
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J.A.G. Rees
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