Raw: The Uncook Book: New Vegetarian Food for Life定価：￥ 3,884 (税込)
価格：￥ 3,412 (税込)
著者：Juliano Brotman
販売：William Morrow Cookbooks
発売：1999/05/01
在庫：在庫あり｡
/洋書で8712位
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商品詳細
｢ﾛｰﾌｰﾄﾞ(ほとんど加熱せずに調理した食品)のｸﾞﾙﾒ料理｣という言葉に矛盾を感じる人は､この本のﾚｼﾋﾟの豊かな創造性に驚かされるだろう｡ﾛｰﾌｰﾄﾞ料理の第一人者でﾛｻﾝｾﾞﾙｽ在住のｼﾞｭﾘｱｰﾉ
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